Ce chapitre traite de deux enjeux majeurs auxquels sont confrontés les ménages ruraux en zone tropicale : préserver les ressources naturelles et assurer la sécurité alimentaire. Relever ces deux défis simultanément requiert de développer des systèmes de production efficaces, capables à la fois de garantir la sécurité alimentaire des agriculteurs et d’assurer une gestion durable des ressources naturelles. Pour ce faire, il convient de s’interroger sur les liens directs et indirects entre la sécurité alimentaire des ménages et la biodiversité à l’échelle de l’exploitation agricole et à celle du paysage. Dans quelle mesure la diversification des systèmes de production influence-t-elle la sécurité alimentaire des ménages ? Et inversement, dans quelle mesure le niveau de sécurité alimentaire influence-t-il les performances des systèmes de production ? Est-il possible de concilier performance environnementale et sécurité alimentaire, et la diversification pourrait-elle être une solution à ce problème ? Existe-t-il des dispositifs capables de soutenir ce double objectif ? Ce chapitre vise à répondre à ces questions à travers cinq études de cas centrées sur des stratégies de diversification, notamment la diversification des espèces dans les paysages cultivés et celle des activités agricoles : des parcs agroforestiers au Sénégal ; des systèmes agroforestiers à base de cacao en Amazonie péruvienne ; des systèmes de cultures
céréales-niébé au Zimbabwe et en Afrique subsaharienne ; des monocultures de palmiers à huile sur des terres autrefois forestières ou sur des terres précédemment cultivées en Indonésie ; et des systèmes d’élevage extensifs s’étendant rapidement au cœur de la forêt amazonienne brésilienne. Les résultats présentés ici proposent des solutions techniques susceptibles de résoudre l’arbitrage entre profitabilité (économique) et durabilité (environnementale), tout en soulignant les obstacles socio-économiques à leur mise en œuvre.