Certification in the value chain for fresh fruits
The example of banana industry
This report intends to provide key elements for answering these questions. Before starting the analysis, it is necessary to introduce the factors that have fuelled the adoption of certification in the banana industry and the main categories of schemes used.
المؤلف: Pascal Liu
المنظمة: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
السنة: 2008
ISBN: 978-92-5-106162-6
البلد/البلدان: Colombia, Dominican Republic, Ecuador, Peru
التغطية الجغرافية: أفريقيا, آسيا والمحيط الهادي, أوروبا وآسيا الوسطى, أمريكا الشمالية
النوع: تقرير
النص الكامل متاح على: http://www.fao.org/docrep/012/i0529e/i0529e00.htm
لغة المحتوى: English