Agricultura familiar en Argentina
El término agricultura familiar comprende los medios de producción que pertenecen a la familia y también incluye la administración, organización y el trabajo agrícola llevado a cabo por la misma. En Argentina, el 80% de las empresas agrícolas y ganaderas productivas registradas en el Censo Agrícola y Ganadero están constituidas por organizaciones familiares. Sin embargo, existe una heterogeneidad real y de profundo arraigo a tales medios productivos, ya que, mientras en la región de las pampas los cereales y carne se producen para la exportación con el apoyo de trabajadores asalariados, las regiones del noroeste y noreste producen, generalmente, materias primas agroindustriales o están dedicadas a la cría de animales pequeños.
Title of publication: Cuadernos de Desarrollo Rural
الإصدار: 38-39
نطاق الصفحات: 56-73
المؤلف: Cristina Biaggi
السنة: 1997
البلد/البلدان: Argentina
التغطية الجغرافية: أمريكا اللاتينية والبحر الكاريبي
النوع: مقالة
النص الكامل متاح على: http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/desarrolloRural/article/viewFile/2384/1686
لغة المحتوى: Spanish