在本期中，我们将探讨当前努力解决饥 饿和营养不良问题的全球和地区背景。我们 将会重新审视家庭农户和消费者如何将主动 权把握在手，复兴饮食文化，再现并恢复混 合农业系统的活力，以及利用政治空间寻求 以权力为基础的各种食物和营养问题解决方 法。我们发现在读者提供给我们的这些故事 中，颠覆了单一栽培的趋势，而朝着多功 能、适应气候的农业生态系统发展。受到营 养和经济趋势的推动，家庭农户正在种植多 样化的作物而非单一的谷物，并寻求能向农 村和城镇社区家庭餐桌提供更多种类食物的 本地市场。一个明显的例子就是在肯尼亚的 经历（第12页 找到种玉米以外的法子）。随 着产量和农场生物多样性增加，应对气候变 化和价格波动的弹性也有所增强，就业和收 入方式也更加多样性。