Food consumption as social practice: solidarity purchasing groups in Rome, Italy
Looks at solidarity purchasing groups (Gruppi di Acquisto Solidale, GAS) in Rome as an example of sustainable food consumption.
Title of publication: Journal of Rural Studies
الإصدار: 32
نطاق الصفحات: 230-239
المؤلف: Fonte, Maria
السنة: 2013
البلد/البلدان: Italy
التغطية الجغرافية: الاتحاد الأوروبى
النوع: مقالة
النص الكامل متاح على: https://drive.google.com/file/d/0B8k9Dj78FdL9Y2JMUTRudEgwYXM/view?pref=2&pli=1
لغة المحتوى: English