Luego del II Encuentro de Productores, Compradores y Consumidores de la Quínoa.

Formar una feria comunitaria para comercializar los productos de productores locales y fortalecer el turismo fue una de las principales inquietudes de los vecinos de Lipimávida, localidad costera de la provincia de Curicó, tras participar en el II Encuentro de Productores, Compradores y Consumidores de la Quínoa, desarrollado por tesistas e investigadores de la Universidad Católica del Maule, los profesionales de Prodesal y el Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD) de Francia.

La iniciativa buscó promover, en el marco del proyecto Baquiana, el desarrollo local de las comunidades y otros objetivos de apoyo social.

Esta posibilidad se baraja ante la existencia de emprendimientos colectivos locales, la necesidad de potenciar el turismo del Maule norte a partir de productos auténticos y propios, posicionar la localidad de Lipimávida al interior de la comuna de Vichuquén, y facilitar el acceso a estos productos entre comunidades aledañas, entre otras potentes razones.