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Cambio climático y seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe

Impacto de buenas prácticas de producción ganadera con bajas emisiones de gases de efecto invernadero en la seguridad alimentaria, la nutrición y el medio ambiente

El objetivo de esta publicación es documentar y sistematizar la evidencia disponible en los países de América Latina y el Caribe sobre la relación de la ganadería y el cambio climático con la seguridad alimentaria y la nutrición, resaltando las innovaciones de producción pecuaria con bajas emisiones y el sustento regulatorio global y regional de la ganadería en materia de reducción de emisiones.

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Publisher: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
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Author: Ricardo Claro
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Organization: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
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Year: 2019
ISBN: 978-92-5-131223-0
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Geographical coverage: Latin America and the Caribbean
Type: Book
Content language: Spanish
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