Mezquite y huizache, árboles mexicanos que fertilizan nuestro suelo
El Mezquite y el Huizache son árboles que podemos encontrar en las zonas cálidas y semidesérticas de México. Ambos árboles pertenecen a la familia de las leguminosas, por lo que fijan nitrógeno en el suelo.
El nitrógeno es uno de los nutrientes principales que necesitan todas las plantas, por lo que los árboles de mezquite y huizache tienen un papel importante en su ecosistema, uso en la vida diaria y son una fuente rica en proteína que antes se consumía en diversas regiones del país.
Title of publication: Vía Orgánica
Organization: Vía Orgánica
Other organizations: Asociación de Consumidores Orgánicos, La ruta de la seda
Year: 2020
Country/ies: Mexico
Geographical coverage: Latin America and the Caribbean
Type: Blog article
Full text available at: https://viaorganica.org/mezquite-y-huizache-arboles-mexicanos-que-fertilizan-nuestro-suelo/
Content language: Spanish