“La agricultura regenerativa es el futuro, hay que sanar el suelo”
Raúl Rituerto se vale del ganado para nutrir, abonar y recuperar la tierra de sus variados cultivos de Azazeta
Hasta hace treinta años, los agricultores cultivaban un poco de todo en sus campos. Sin embargo, las últimas décadas ha habido una tendencia hacia la especialización, que no es buena. Quien así se pronuncia es Orkatz Pagola, uno de los formadores de los cursos sobre agricultura regenerativa que imparte el organismo EIT Food.
La agricultura regenerativa viene a ser el eslabón superior a la ecológica. Como su nombre indica, se trata de regenerar el suelo, sanarlo para hacerlo más fértil. Su aplicación supone una mejora en el medio ambiente y se traduce en alimentos de más calidad.
Title of publication: Diario Noticias de Álava
Author: R. Ruiz de Gauna
Organization: Regeneration International
Other organizations: EIT Food, Diario Noticias de Álava
Year: 2021
Country/ies: Spain
Geographical coverage: European Union (European Union)
Type: Blog article
Full text available at: https://regenerationinternational.org/2021/08/29/la-agricultura-regenerativa-es-el-futuro-hay-que-sanar-el-suelo/?fbclid=IwAR0Hhyk0idifJ5WUgZAbEpAGYz3NEQ6kkdjFC56OUbBdf5AWP3bhygPQlBU
Content language: Spanish