Agrosavia Estrella: nueva variedad de papa criolla (Solanum tuberosum L. grupo Phureja) para uso culinario y procesamiento, en la subregión Nudo de los Pastos, departamento de Nariño, Colombia
Para la obtención de Agrosavia Estrella (inicialmente registrada como Corpoica Estrella), durante el periodo 2014-2016 se realizó una pea en cuatro ambientes de la subregión Nudo de los Pastos, correspondientes a los municipios de Pasto, Puerres, Córdoba y Gualmatán. Para la prueba, en el periodo 2012-2014 se sembraron ocho clones de papa criolla, previamente seleccionados mediante evaluación con los productores, y como testigo se utilizó la variedad comercial Criolla Colombia. Las evaluaciones midieron 12 parámetros de rendimiento y procesamiento agroindustrial, específicos para la especie y descritos por el Instituto Colombiano Agropecuario (ica) en las resoluciones 4000 (1997) y 3168 (2015). Las parcelas semicomerciales se implementaron en 2017. Todas las pruebas de campo fueron evaluadas con los productores mediante la metodología mamá-bebé, propuesta por Fonseca et al. (2010). Como resultado del proceso de evaluación, se seleccionó el clon 10, correspondiente a la variedad Agrosavia Estrella (Instituto Colombiano Agropecuario [ica], 2020), el cual mostró características deseables en cuanto a comportamiento agronómico, rendimiento y procesamiento agroindustrial. Para la obtención e inscripción de Agrosavia Estrella en el Registro Nacional de Cultivares Comerciales (rnc), se tuvieron en cuenta las resoluciones ica 3168 (2015) y 67516 (2020).
Más información:
Publisher: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Author: Dionicio Bayardo Yepes Chamorro
Other authors: Máryory Maricela Cadena Guerrero, María del Socorro Cerón Lasso, Jorge Enrique Castro Figueroa
Organization: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Year: 2020
ISBN: 978-958-740-417-3
Country/ies: Colombia
Geographical coverage: Latin America and the Caribbean
Type: Book
Full text available at: https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/36659/Ver_Documento_36659.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Content language: Spanish