Family Farming Knowledge Platform

Producción de pollos sin grano: el sistema integrado con aves de corral y compost

El sistema integrado de producción avícola y compost es un método que combina el compostaje, la cría de aves de corral, y la producción de huevos. Es un método de bajo costo para criar pollos, mientras se produce compost de buena calidad. Los costos de alimentación son casi eliminados debido al uso de restos de comida, estiércol, mantillo que se utilizan para la alimentación - los cuales se pueden obtener ya sea de la misma finca o se consiguen a bajo precio en los restaurantes o mercados cercanos. Estas aves se alimentan con una dieta cero granos y son comparativamente más robusto que los pollos alimentados con granos. El número de huevos producidos a partir de pollos alimentados con compost es el mismo, o incluso más alto (hasta 1/3), que la de los pollos alimentados con granos. El contenido de proteína en la alimentación de los pollos es alta y muy buena por el compost de calidad que se produce en este sistema. El sistema que se explica en esta tecnología emplea un remolque que proporciona alojamiento para la protección contra los depredadores, recolección de huevos y la captura de las heces de los pollos para enriquecer el compost. Un sistema de riego automático garantiza que siempre haya suficiente agua para que las aves se mantengan hidratadas. El compost resultante es rico en nutrientes y se recicla en huertas que producen frutos y verduras de alta calidad. Este sistema está diseñado para un total de 36 aves adultas porque el gallinero (un remolque reutilizado) tiene seis perchas; cada percha tiene seis gallinas. Las gallinas tienen la opción de poner sus huevos en dos lados diferentes del remolque donde se alojan. Dependiendo de la raza y la edad de las aves, dentro de cuatro semanas, este sistema va a producir una gran cantidad de compost de calidad, más de 200 huevos, gallinas robustas que pueden continuar produciendo los huevos o ser procesados en la comida.

:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Author: Permaculture Research Institute
:
Organization: The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
:
Year: 2021
:
Country/ies: Australia
Geographical coverage: Asia and the Pacific
Type: Practices
Content language: Spanish
:

Share this page