Les agriculteurs biologiques accordent la priorité absolue à la prévention de l'introduction et de la multiplication des mauvaises herbes. Les pratiques de gestion visent à garder la population de mauvaises herbes à un niveau qui n'entraîne pas une perte économique de la culture et ne nuit pas à sa qualité. Le but n'est pas de complètement éradiquer toutes les mauvaises herbes, car elles ont également un rôle à jouer à la ferme. Par exemple, les mauvaises herbes fournissent une couverture qui réduit l'érosion du sol. En outre, la majeure partie de la diversité biologique dans nos champs de culture provient de la présence de mauvaises herbes. Ils fournissent un habitat à la fois pour les insectes bio contrôle bénéfiques et les mycorhizes. Parce que les mauvaises herbes offrent du pollen et du nectar, elles permettent aux insectes de bio contrôle de maintenir leurs populations et, par conséquent, servir d'instrument précieux dans la lutte contre les organismes nuisibles