En esta tecnología se explica paso a paso como elaborar y usar la harina de ortiga y el aceto balsámico para diversas amenazas a las que se ven enfrentadas las abejas. La harina de ortiga es una planta rica en ácido fórmico un componente también presente dentro de la colmena, que es indicativo de una colmena fuerte y bien desarrollada, por otra parte el aceto balsámico se obtiene del exudado de manzanas en una tacho diseñada para esto. Ambos son manejos que se desarrollan para combatir de forma complementaria los ataques de avispa y los dañinos aumentos de nosema en las abejas (la nosema es una enfermedad producida por el parásito Microsporidio Nosema Apis, que afecta el aparato digestivo de las abejas obreras).