LEISA Revista de Agroecología: Leguminosas y plantas silvestres en la alimentación y la agricultura
"Este número se enfoca principalmente en la importancia de las plantas leguminosas, tanto en su valor como alimento humano y animal, como en su contribución a la conservación y recuperación de los suelos agrícolas. Varios de los artículos tratan sobre experiencias donde las semillas comestibles de leguminosas, las legumbres, combinadas con algún cereal y muchas especies de hortalizas silvestres son parte esencial de la dieta tradicional de muchos pueblos del mundo, sobre todo en países latinoamericanos y especial¬mente en los de Mesoamérica."
Volume: 32
Publisher: LEISA
Edition: 2
Author: LEISA
Organization: LEISA
Year: 2016
ISBN: 1729-7419
Geographical coverage: Latin America and the Caribbean
Type: Manual
Full text available at: http://www.leisa-al.org/web/images/stories/revistapdf/vol32n2.pdf
Content language: Spanish