El modelo exitoso del mercado de productores de Huancaro
El productor campesino necesita estar más cerca del consumidor
Huancaro es uno de los mercados de productores más importantes de Latinoamérica. Todos los sábados, cerca de 1,800 productores llegan desde las trece provincias del Cusco a instalar sus puestos y realizar el intercambio comercial de una gran diversidad de productos agrícolas, pecuarios y agroindustriales. Más de 25 mil consumidores asisten semanalmente al mercado de Huancaro porque allí encuentran una diferencia de precios favorable a sus bolsillos, en comparación con los otros mercados convencionales de la ciudad del Cusco (Vinocanchón y Wanchac).
Title of publication: La Revista Agraria
Volume: 145
Page range: 9
Author: Edison Ramos
Organization: Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES)
Year: 2012
Country/ies: Peru
Geographical coverage: Latin America and the Caribbean
Type: Magazine article
Full text available at: http://www.larevistaagraria.org/sites/default/files//revista/LRA145/El%20productor%20campesino%20necesita%20estar%20mas%20cerca%20del%20consumidor.pdf
Content language: Spanish