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La rotación de cultivos, importante para combatir el hambre en el mundo

A propósito del Año Internacional de las Legumbres, decretado por la FAO

Cuando sembramos una misma especie en el mismo terreno, cada año caemos en lo que se conoce como monocultivo, el cual trae consecuencias poco favorables para nuestra producción, pues fomenta el incremento de malezas, plagas y enfermedades, que se hacen resistentes a métodos de control.

Es por lo anterior que uno de los principios de la Agricultura de Conservación (AC) es la rotación de cultivos, una actividad en la cual se siembran diferentes cultivos en un mismo campo, siguiendo un orden definido o cohabitando en el mismo lugar, con lo cual se reduce la incidencia de plagas y enfermedades, al interrumpir sus ciclos de vida; se puede mantener un control de malezas, proporciona una distribución más adecuada de nutrientes en el perfil del suelo (los cultivos de raíces más profundas extraen nutrientes a mayor profundidad), ayuda a disminuir los riesgos económicos, en caso de que llegue a presentarse alguna eventualidad que afecte alguno de los cultivos, y permite balancear la producción de residuos: se pueden alternar cultivos que producen escasos residuos con otros que generan gran cantidad de ellos.

Title of publication: La rotación de cultivos, importante para combatir el hambre en el mundo
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Author: Luz Paola López
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Organization: Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT)
Other organizations: Programa de Intensificación Sustentable (SIP)
Year: 2016
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Country/ies: Mexico
Geographical coverage: Latin America and the Caribbean
Type: Blog article
Content language: Spanish
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