Proyecto en el que participan: INTA AMBA. la Facultad de Ciencias Agrarias (UNLZ), la Universidad Nacional Arturo Jauretche de Florencio Varela, productores familiares y una empresa metalúrgica.

"El cerdo criollo costero (CCC), forma parte de la cultura popular de la provincia de Buenos Aires. Se utiliza para producir carne y chacinados desde el principio de la colonización española hasta la actualidad. A pesar de esto, nunca se lo ha valorado zootécnicamente y no ha sido tenido en cuenta como recurso genético en la producción porcina moderna", destaca Bruno Carpinetti del Área de Gestión Ambiental y Ecología de la Universidad Nacional Arturo Jauretche, en el trabajo El Cerdo Criollo Costero: Valioso recurso zoogenético local de la provincia de Buenos Aires, Argentina, realizado junto a otros investigadores. De aquí que el INTA AMBA articula con la Facultad de Ciencias Agrarias (UNLZ), la Universidad Jauretche de Florencio Varela y agricultores familiares para trabajar en una genética que se adapte a la producción del Periurbano.