En esta cuarta edición del boletín conjunto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento (FLAMA) analizamos los impactos de la crisis sanitaria detonada por la pandemia de COVID-19 en las inversiones y el desempeño de los centros de abastecimiento. En una encuesta realizada el pasado mes de julio – que contó con la participación de 71 mercados mayoristas de 15 países de la región –, representantes de mercados mayoristas señalaron que la disminución ostensiva de la demanda los ha puesto en dificultades. Recalcan que han realizado un gran esfuerzo, invirtiendo en áreas críticas para su desempeño, para mantener los mercados abiertos.