Des céréales locales pour la transition climatique et alimentaire. Pratiques paysannes et pratiques féminines sur les sorghos et les mils du Sahel sénégalais au Deccan indien
Cet article met en perspective les résultats de deux projets. L’analyse montre que l’intensification du riz dans la vallée du fleuve Sénégal et celles de la révolution verte en Inde font non seulement décliner la biodiversité agricole des céréales locales, mais endommagent les capacités d’adaptation et la qualité nutritionnelle des repas et la qualité de vie.
Title of publication: https://journals.openedition.org
Autor: Danièle Clavel
Otros autores: Hélène Guétat-Bernard, Éric Verger
Año: 2022
País(es): India, Senegal
Cobertura geográfica: África, Asia y el Pacífico
Tipo: Artículo
Texto completo disponible en: https://journals.openedition.org/vertigo/35118
Idioma utilizado para los contenidos: French