Porqué el Pulque es la comida lenta por excelencia en México
El artículo habla de las ventajas del pulque que es una bebida viva y compleja, que a pesar de casi 2000 años de historia de producción en México, ha resistido cualquier intento de ser embotellada y comercializada a gran escala.
Title of publication: Vía Orgánica (VO)
Autor: Dr. Mercola
Organización: Vía Orgánica (VO)
Año: 2023
País(es): Mexico
Cobertura geográfica: América Latina y el Caribe
Tipo: Artículo de blog
Texto completo disponible en: https://viaorganica.org/porque-el-pulque-es-la-comida-lenta-por-excelencia-en-mexico/?fbclid=IwAR1jzjytueQMVWwDUweGy3Y3scGgKO4Nm2wSueyIG3sI9skraOnC5MQUDaE
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish