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¿OTRA TORMENTA PERFECTA?

Este Informe especial hace balance del efecto que la crisis en Ucrania ha tenido en la seguridad alimentaria global. En él, se señalan las vulnerabilidades y rigideces subyacentes en términos de patrones de producción de alimentos y de dependencia de la importación en un contexto de solidaridad internacional en declive y problemas de suministro sistemáticos derivados de la situación climática. También se identifican la acumulación de cereal y la especulación de productos básicos como factores clave para que las dificultades actuales hayan desencadenado una verdadera crisis alimentaria. Varias de estas debilidades estructurales ya fueron detectadas tras la crisis alimentaria de 2007-2008, pero no se les prestó mayor atención. El Informe especial representa una advertencia para que no se reaccione de manera oportunista y cortoplacista ante la crisis, por ejemplo, reculando en los compromisos de reformar los sistemas alimentarios. En su lugar, insta a que se tomen medidas urgentes para: apoyar a los países importadores de alimentos (incluso con la reducción de deuda), combatir la especulación con materias primas y hacer que el mercado sea más transparente, reducir la dependencia de fertilizantes y energías fósiles para la producción de alimentos, acelerar el desarrollo de reservas de cereal regional y de sistemas de protección de la seguridad alimentaria; diversificar la producción de alimentos y reestructurar los flujos comerciales. Aunque el Informe especial no entra en detalles sobre el estado crítico de la seguridad alimentaria en Ucrania o en muchas otras zonas de conflicto del mundo, hace hincapié en los círculos viciosos que traen consigo el cambio climático, las guerras, la pobreza y la inseguridad alimentaria, y que dejan indefensas a millones de personas ante las diferentes crisis. Por todo ello es crucial actuar cuanto antes para restablecer la seguridad alimentaria sobre una nueva base que sea duradera. De lo contrario estaremos abocados a catastróficas crisis alimentarias que seguirán dándose sistemáticamente en el future.

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Editor: IPES-Food
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Autor: IPES-Food
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Organización: IPES-Food
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Año: 2022
ISBN: IPES-Food
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Tipo: Informe
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish
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