Las cabras fueron miembros de la familia en Europa desde la antigüedad hasta hace poco. Y siguen siendo importantes en las explotaciones familiares de los países tropicales, porque las cabras comen casi cualquier cosa que se les dé, incluidas plantas demasiado secas y duras para los cerdos, el ganado vacuno e incluso las ovejas. Las cabras transforman los residuos en leche. Las cabras son fáciles de manejar para las mujeres, que pueden vender la leche o dársela a sus hijos.