El total de la producción mundial de pescado, crustáceos y moluscos ha seguido aumentando y alcanzó los 142 millones de toneladas en 2008. Mientras que la producción de la pesca de captura se ha mantenido en un nivel en torno a los 90 millones de toneladas desde 2001, la producción acuícola ha seguido mostrando un fuerte crecimiento, aumentando a una tasa de crecimiento medio anual del 6,2 por ciento de 38,9 millones de toneladas en 2003 a 52,5 millones de toneladas en 2008. El valor de la producción acuícola fue estimado en 98 400 millones de USD en 2008.