Le fonio, un maillon essentiel de la sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest
Dans le cadre de la diversification des cultures visant à promouvoir une agriculture et une consommation durables, le fonio, céréale à petits grains, cultivée et consommée dans la région sub-sahélienne d'Afrique de l'Ouest, du Sénégal au lac Tchad, est prometteuse. La culture du fonio est le plus souvent limitée aux champs familiaux.
Title of publication: Agricultures familiales / Biodiversité sauvage et cultivée et gestion des ressources naturelles
Volumen: 19
ISSN: 1628-4240
Intervalo de páginas: 37
Editor: Agropolis International
Autor: Adeline Barnaud
Otros autores: Claire Billot
Organización: Agropolis International
Año: 2014
Cobertura geográfica: África
Tipo: Artículo de revista
Texto completo disponible en: https://agritrop.cirad.fr/602877/1/ID602877.pdf
Idioma utilizado para los contenidos: French