在世界很多地方，干旱频繁发生和作物歉收威胁食品和营养安全，并造成这些地区对粮食 援助的依赖。但是最近，肯尼亚许多农户正在自行探索可持续性的方法，确保足够的营养食物 和额外的收入，以便他们能供孩子上学。因为玉米产量猛涨而逐步边缘化的传统耐干旱营养 作物，比如木薯、高粱、小米等，再次得到广泛种植，促使可靠收成的实现，而改善了饮食 和收入。