Plateforme de connaissances sur l'agriculture familiale

Comidas escolares indígenas y comunidades tradicionales

Agricultura familiar: buenas prácticas replicables para la comercialización de productos de sociobiodiversidad y agroecología

La estrategia de alimentación escolar indígena y tradicional en Amazonas fue desarrollada por Catrapoa (Comisión de Alimentación Tradicional de los Pueblos de Amazonas) con el objetivo inicial de hacer posible cumplir con la compra de al menos el 30% de los productos alimenticios de la agricultura familiar y desde los pueblos indígenas y comunidades tradicionales para que alimentación escolar estuviese adaptada a sus propios procesos productivos y su cultura alimentaria. Esta es una modalidad de compra directa, con aprobación de los organismos reguladores, respetando las normas sanitarias, de acuerdo con lo establecido en el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE).

Catrapoa es una articulación entre instituciones de gobierno federal, estatal y municipal, movimientos y líderes indígenas, comunidades tradicionales y organizaciones de la sociedad civil que se viene reuniendo desde 2016. La Comisión busca soluciones adecuadas a la falta o no adecuación de las comidas escolares entre los pueblos indígenas y comunidades tradicionales, además de brindar acceso a compras públicas para esta audiencia.

Este documento sólo se encuentra disponible en portugués.

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Éditeur: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
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Organisation: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)
Autres organisations: Cooperação Alemã - Deutsche Gesellschaft fuer Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH
Année: 2020
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Pays: Brazil
Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Directives
Langue: Spanish
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