Análisis del mercado de hortalizas frescas en la región Caribe
Para esta sección, se consideraron la demanda de hortalizas en la región Caribe con información captada de los compradores de las principales especies hortícolas que consumen, la frecuencia y el sitio de compra, así como los factores que determinan el consumo. En el caso de la oferta, que se presenta en la segunda parte de este capítulo, esta fue obtenida de los proveedores con información relacionada con el origen de las hortalizas, la frecuencia de llegada a los diferentes mercados y el tipo de contratos con los demás distribuidores.
Más Información:
Title of publication: El cultivo de hortalizas en la región Caribe de Colombia: aspectos tecnológicos, económicos y de mercado
Nombre de pages: 109-132
Éditeur: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - Agrosavia
Section/Chapitre: V
Auteur: Antonio María Martínez Reina
Autres autheurs: Lilibet Tordecilla Zumaqué, Liliana María Grandett Martínez, María del Valle Rodríguez Pinto, Gabriel Ernesto Silva Acosta
Organisation: Corporación colombiana de investigación agropecuaria - Agrosavia
Année: 2020
Pays: Colombia
Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Partie d’un ouvrage
Texte intégral disponible à l'adresse: https://repository.agrosavia.co/handle/20.500.12324/36648
Langue: Spanish