Dû à un écart croissant entre l’offre et la demande de poisson, la pisciculture est l’élevage de poissons qui sert comme source alimentaire et de revenus. La pisciculture du poisson tilapia est une pratique qui se développe rapidement, peut satisfaire cette demande croissante, et permet un entretien facile. L’établissement d’étangs ne nécessite pas de terrain particulier appart qu’il soit près d’une source fiable et pratique d’eau propre. La construction d’étangs doit se faire sous des dimensions spécifiques avec une qualité d’eau propre et salubre. Les alevins doivent être introduit dans les étangs doucement. La croissance des poissons matures ainsi que le maintien de l’étang doivent être suivis régulièrement. La pêche devrait être entamée en fonction de la demande avec un procès de stockage et de conservation spécifique. Il est recommandé d’avoir un registre pour noter le suivie d’activités principales dès le début de l’entreprise de l’élevage des poissons.