Diversificación de productos: agroindustrialización del sabajón de guayaba
Agrosavia ofrece a productores y agroindustriales e inversionistas el sabajón de guayaba. El proceso cuenta con tecnología asequible de baja inversión del que se obtiene una bebida alcohólica con una aceptación del 92% formulada y estandarizada por la NTC 2972.
Auteur: Luz Esperanza Prada Forero
Autres autheurs: Ximena López González
Organisation: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Année: 2021
Pays: Colombia
Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Vidéos
Texte intégral disponible à l'adresse: https://repository.agrosavia.co/handle/20.500.12324/36510
Langue: Spanish