LEISA Revista de Agroecología: Leguminosas y plantas silvestres en la alimentación y la agricultura
"Este número se enfoca principalmente en la importancia de las plantas leguminosas, tanto en su valor como alimento humano y animal, como en su contribución a la conservación y recuperación de los suelos agrícolas. Varios de los artículos tratan sobre experiencias donde las semillas comestibles de leguminosas, las legumbres, combinadas con algún cereal y muchas especies de hortalizas silvestres son parte esencial de la dieta tradicional de muchos pueblos del mundo, sobre todo en países latinoamericanos y especial¬mente en los de Mesoamérica."
Volume: 32
Éditeur: LEISA
Édition: 2
Auteur: LEISA
Organisation: LEISA
Année: 2016
ISBN: 1729-7419
Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Manuel
Texte intégral disponible à l'adresse: http://www.leisa-al.org/web/images/stories/revistapdf/vol32n2.pdf
Langue: Spanish