Au collège d’El Maâmoura, les élèves s’initient aux joies de la permaculture, une belle façon de joindre l’utile à l’agréable. «La terre m’a enseigné la plus belle des vertus : la patience. Plus on y sème de l’amour et de la persévérance, plus la récolte sera fructueuse».Voilà des paroles empreintes d’une grande sagesse dont l’auteur n’est autre que Ghassen, un enfant de onze ans à peine, qui semble déjà avoir percé tous les secrets de la main verte
Cet élève s’est empressé de rejoindre ses camarades à la ferme pédagogique du collège d’El Maâmoura, un écrin de verdure considéré comme un retour aux sources, un moyen de renouer avec la nature, toucher la terre, sentir son doux parfum, écouter le bourdonnement des abeilles en plein travail et admirer l’éclosion des fleurs.