Porqué el Pulque es la comida lenta por excelencia en México
El artículo habla de las ventajas del pulque que es una bebida viva y compleja, que a pesar de casi 2000 años de historia de producción en México, ha resistido cualquier intento de ser embotellada y comercializada a gran escala.
Title of publication: Vía Orgánica (VO)
Auteur: Dr. Mercola
Organisation: Vía Orgánica (VO)
Année: 2023
Pays: Mexico
Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Article de blog
Texte intégral disponible à l'adresse: https://viaorganica.org/porque-el-pulque-es-la-comida-lenta-por-excelencia-en-mexico/?fbclid=IwAR1jzjytueQMVWwDUweGy3Y3scGgKO4Nm2wSueyIG3sI9skraOnC5MQUDaE
Langue: Spanish