Plateforme de connaissances sur l'agriculture familiale

Regional Overview of Food Security and Nutrition 2023 in Latin America and the Caribbean

Statistics and trends

La edición 2023 del Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición presenta una actualización de los datos y tendencias de la seguridad alimentaria y la nutrición en los últimos años. El impacto de la pandemia de la COVID-19, la crisis climática y el conflicto en Ucrania, así como la desaceleración económica, el aumento de la inflación alimentaria y la desigualdad de ingresos han tenido un impacto en las cifras regionales. Los datos más recientes evidencian que entre 2021 y 2022, se lograron progresos en la reducción del hambre y la inseguridad alimentaria en América Latina y el Caribe. No obstante, los avances logrados están lejos de las metas establecidas para cumplir el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 de poner fin al hambre. Además, una de cada cinco personas en la región no puede acceder a una dieta saludable y la malnutrición en todas sus formas, incluyendo el retraso del crecimiento infantil, las deficiencias de micronutrientes y el sobrepeso y la obesidad continúan siendo un importante desafío en la región.

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Éditeur: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
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Organisation: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Autres organisations: International Fund for Agricultural Development (IFAD), United Nations Children’s Fund (UNCF), The World Food Programme (WFP), Pan American Health Organization (PAHO)
Année: 2023
ISBN: 978-92-5-138349-0
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Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Ouvrage
Texte intégral disponible à l'adresse: https://www.fao.org/3/cc8514en/cc8514en.pdf
Langue: English
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