Le fonio, un maillon essentiel de la sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest
Dans le cadre de la diversification des cultures visant à promouvoir une agriculture et une consommation durables, le fonio, céréale à petits grains, cultivée et consommée dans la région sub-sahélienne d'Afrique de l'Ouest, du Sénégal au lac Tchad, est prometteuse. La culture du fonio est le plus souvent limitée aux champs familiaux.
Title of publication: Agricultures familiales / Biodiversité sauvage et cultivée et gestion des ressources naturelles
Volume: 19
ISSN: 1628-4240
Nombre de pages: 37
Éditeur: Agropolis International
Auteur: Adeline Barnaud
Autres autheurs: Claire Billot
Organisation: Agropolis International
Année: 2014
Couverture géographique: Afrique
Type: Article de revue
Texte intégral disponible à l'adresse: https://agritrop.cirad.fr/602877/1/ID602877.pdf
Langue: French