Guía para Agricultores Familiares sobre preservación, envasado y acondicionamiento de alimentos
Preservación, envasado de bajo impacto ambiental y acondicionamiento de alimentos que se comercializan en ferias.
Aspectos generales sobre las formas de conservación de alimentos y su correcto envasado destinado a productores de la Agricultura Familiar que comercializan en Ferias.
Издатель: INTA, Prohuerta, Ministerio de Desarrollo Social, UNER Facultad de Bromatología - Ministerio de Agroindustria
Автор: Bertha Mabel Baldi Coronel
Другие авторы: Omar Vallejos, Azucena Nahmoud, Nancy Cámera, Gastón Pancrazio
Организация: INTA
Другие организации: INTA, Prohuerta, Ministerio de Desarrollo Social, UNER Facultad de Bromatología - Ministerio de Agroindustria
Год: 2017
Страна/страны: Argentina
Географический охват: Латинской Америки и Карибского бассейна
Категория: Справочник
Полный текст: https://inta.gob.ar/documentos/guia-para-agricultores-familiares-sobre-preservacion-envasado-y-acondicionamiento-de-alimentos
Язык контента: Spanish