Elaboración práctica de chacinados artesanales

Consideraciones y recetas para la elaboración de chacinados artesanales.

Издатель: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Автор: Francisco Murray

Другие авторы: Miguel Ángel Bottini, Guillermo López

Организация: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Год: 2018

ISBN: 0327-425X

Страна/страны: Argentina

Географический охват: Латинской Америки и Карибского бассейна

Категория: Справочник

Язык контента: Spanish