Tras casi 100 años de trabajo en los yerbales misioneros, una familia sigue agregando valor en su chacra
Su bisabuelo, Esteban Butiuk, llegó de Ucrania en 1902 a la Argentina para radicarse en la provincia de Misiones. En 1920, empezó a plantar yerba mate y comenzó un emprendimiento que hoy, casi 100 años después, continúa su bisnieto, Jorge, junto a su mujer y sus hijas. Con esfuerzo y dedicación, han logrado agregar valor: tienen secadero y un pequeño molino que les permiten producir una yerba artesanal que venden en la zona y a clientes de todo el país. Buscan seguir creciendo, lograr la certificación de producto orgánico y montar un parque natural en su chacra, para consolidar el emprendimiento familiar.
Title of publication: Confederación de Organizaciones de Productores Familiares del Mercosur Ampliado (COPROFAM)
Автор: Vanina Fujiwara
Организация: Federación Agraria Argentina (FAA)
Год: 2019
Страна/страны: Argentina
Географический охват: Латинской Америки и Карибского бассейна
Категория: Статья в блоге
Язык контента: Spanish