De acuerdo al censo agropecuario 2018, más de dos mil explotaciones agropecuarias argentinas realizaron prácticas agroecológicas. Pero, ¿en qué consiste realizar un cultivo, por ejemplo, de trigo agroecológico? ¿Comienza con la siembra? ¿O comienza mucho antes construyendo la fertilidad que necesitamos en el suelo? Martín Zamora desde el INTA Barrow sintetiza algunos de los principios que guían la práctica agroecológica en este cereal.