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Bonnes pratiques de récolte et post-récolte des noix de cajou

La production de noix de cajou de haute qualité dépend de l'application adéquate de bonnes techniques et pratiques de récolte et post-récolte. L’objectif de l’initiative du Cajou Africain (iCA) est d’augmenter la compétitivité de la production de noix de cajou africaine et de réaliser une réduction durable de la pauvreté dans les cinq pays participant au projet. Par conséquent, l’iCA vise à aider les producteurs de noix de cajou africains à respecter les normes internationales de qualité en leur fournissant des conseils et des formations sur les pratiques de récolte et post-récolte. Le succès de la noix de cajou sur le marché mondial dépend de la production d’une grande quantité de noix de qualité supérieure. Cette technologie de bonnes pratiques est utilisée comme matériel de vulgarisation dans le cadre de l'initiative de cajou Africain (iCA). Elle sert de support pour les agents de vulgarisation pour faciliter aux producteurs de cajou la compréhension des activités à mener au cours de la période juste avant le démarrage de la récolte et celles qu’ils doivent faire après avoir récolté les noix de cajou. Il s'agit de s'assurer que leurs produits finaux sont de la plus haute qualité possible.

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Автор: GIZ - African Cashew Initiative
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Организация: The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
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Год: 2020
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Страна/страны: Burkina Faso
Географический охват: Африки
Категория: Практики
Язык контента: French
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