La actividad ganadera en Colombia se constituye como uno de los principales sistemas productivos agropecuarios de gran tradición, que vincula a hombres y mujeres, principalmente de la zona rural en los diferentes eslabones, a saber: producción primaria, transporte, transformación industrial, comercialización y distribución del producto final al consumidor. Sin embargo, este sector se caracteriza por una baja productividad y competitividad, que hace necesario llevar a cabo una ganadería más sostenible, involucrando el desarrollo de prácticas ganaderas que contribuyan al bienestar del sistema, permitan mejorar indicadores productivos y de rentabilidad, y ayuden a disminuir el impacto negativo sobre el medio ambiente.