Cosecha y poscosecha: Poscosecha
La poscosecha tiene como fin preservar la calidad de la fruta, generar mayor valor y conferirle mayor vida útil, abriendo oportunidades de acceder a mercados de mayor valor y distantes. Aunque la poscosecha inicia una vez retirada la fruta del árbol, esta se asocia con las operaciones de acondicionamiento.
Автор: Maria Cristina García-Muñoz
Организация: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
Год: 2022
Страна/страны: Colombia
Географический охват: Латинской Америки и Карибского бассейна
Категория: Раздел "Разное"
Язык контента: Spanish