Mercado el 100 abrió sus puertas el 31 de octubre de 2010 en la Colonia Roma. Actualmente se realiza cada semana y se organizan participaciones y/o eventos especiales. Mercado el 100 es un lugar de encuentro, de intercambio de experiencias y sabiduría que ofrece productos frescos a los vecinos de las diferentes zonas, a la par de un programa educativo que buscapromover una forma de vida más responsable con el medio ambiente y las personas.

La preocupante situación económica y social de los pequeños productores locales, aunada a las consecuencias de los malos hábitos de consumo urbano como son: El sobrepeso, la diabetes y la mala alimentación, entre otros, fueron lo que motivó la constitución y puesta en marcha de Mercado el 100.