Cocineros y campesinos del Perú, uníos
La Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) busca fortalecer vínculos entre el boom gastronómico y el pequeño productor.
Title of publication: La Revista Agraria
Том: 109
Число страниц: 16
Организация: Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES)
Год: 2009
Страна/страны: Peru
Географический охват: Латинской Америки и Карибского бассейна
Категория: Журнальная статья
Язык контента: Spanish