La production agricole de la province du Katanga est en baisse et ne permet pas de subvenir aux besoins alimentaires de sa population de 9,6 Millions d'habitants (2009) dont 70,2% vivent en milieu rural. Les besoins en maïs pour satisfaire la demande sont estimés à 860 633 tonnes (plan quinquennal de la province du Katanga) et la province se retrouve de plus en plus dans l'obligation d'importer ses denrées alimentaires de la Zambie.