Tras casi 100 años de trabajo en los yerbales misioneros, una familia sigue agregando valor en su chacra
Su bisabuelo, Esteban Butiuk, llegó de Ucrania en 1902 a la Argentina para radicarse en la provincia de Misiones. En 1920, empezó a plantar yerba mate y comenzó un emprendimiento que hoy, casi 100 años después, continúa su bisnieto, Jorge, junto a su mujer y sus hijas. Con esfuerzo y dedicación, han logrado agregar valor: tienen secadero y un pequeño molino que les permiten producir una yerba artesanal que venden en la zona y a clientes de todo el país. Buscan seguir creciendo, lograr la certificación de producto orgánico y montar un parque natural en su chacra, para consolidar el emprendimiento familiar.
Title of publication: Confederación de Organizaciones de Productores Familiares del Mercosur Ampliado (COPROFAM)
作者: Vanina Fujiwara
组 织: Federación Agraria Argentina (FAA)
年份: 2019
国家: Argentina
地理范围: 拉丁美洲及加勒比
类别: 博文
内容语言: Spanish