La FAO goza de crédito como facilitador principal de la cooperación Sur-Sur (CSS) para la seguridad alimentaria y el desarrollo agrícola. Con más de dos decenios de experiencia, la FAO ha ayudado a “emparejar” la oferta y la demanda de los países del Sur, así como a garantizar la calidad del intercambio. Los países de ingresos medianos contribuyen cada vez más al programa de desarrollo mundial y en muchos casos desempeñan un papel protagónico en la CSS, al brindar competencias técnicas especializadas y apoyo técnico a los países del Sur.