Las prácticas de bienestar animal y su impacto en la sustentabilidad de los sistemas de producción ganaderos
El interés por el bienestar animal adquirió importancia en la producción ganadera y cárnica a nivel internacional desde hace algunos años. Por su parte, la Unión Europea ha puesto énfasis en el tema bienestar animal y el medio ambiente. En este contexto surge la idea que, para obtener un producto seguro, es necesario una producción sustentable cuidando los recursos naturales y promocionando el bienestar humano y animal. Así se asegura satisfacción del consumidor y rentabilidad del productor sin causar daños ambientales (Paranhos da Costa, 2000).
Title of publication: Agromensajes
卷号: 61
期号: 2591-4383
页数: 30-32
作者: Marcelo Larripa
其他作家: Giani M
组 织: Facultad de Ciencias Agrarias/Universidad Nacional de Rosario
年份: 2021
国家: Argentina
地理范围: 拉丁美洲及加勒比
类别: 杂志文章
内容语言: Spanish