Este artículo incluye algunos ejemplos de uso de la tracción animal como fuente de energía para operaciones de post-cosecha. Detalla las características del equipo de tiro impulsado por animales, molienda motorizada de granos (molinos de placa, de rodillos y de martillos), extracción de aceite motorizada (prensa de tornillo sinfín, prensa de jaula y galleta centrífuga para aceite de palma), procesamiento de yuca motorizado, descascarado de arroz con motor ( Tipo Engleberg, descascaradora de rodillos de caucho, descascaradora de discos y pulidoras de arroz) y procesamiento de café (despulpadoras y descascaradoras de café). También proporciona ventajas y desventajas, incluido el ahorro de mano de obra, el fortalecimiento de la resiliencia de los medios de vida, la diversificación de los medios de vida y la mejora de la resiliencia, el equipamiento, la infraestructura, el riesgo y el costo.