Les nouvelles stratégies et les perspectives de l'élevage traditionnel au Maroc dans le contexte de la mondialisation
Au Maroc, l'élevage connaît un regain d'intérêt et, à côté des grandes étables modernes, une intensification, tant chez les pasteurs que chez des petits spéculateurs villageois. L'intégration au marché généralisée n'implique un souci particulier d'amélioration de la qualité que pour une minorité. Des encouragements dans le sens de l'amélioration de la qualité ne peuvent être utiles que si les accords internationaux d'ouverture du pays à l'importation de viande ne prennent pas effet dans un avenir trop proche.
Title of publication: Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens
期号: 78
页数: 71-77
作者: Chiche J.
组 织: International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM)
年份: 2008
国家: Morocco
地理范围: 近东及北非
类别: Газетная статья
内容语言: French