La presente publicación recoge los principales resultados y recomendaciones de un proyecto regional y busca sumar la reflexión, el compromiso y la acción de la FAO a los esfuerzos de los países de la Región en pos de acortar las brechas de la desigualdad y la discriminación que han impedido hasta hoy que los pueblos indígenas puedan realizar a plenitud su derecho a una alimentación adecuada preservando sus identidades y patrimonio.